ほっこり♡枝豆いり玉子豆腐【糖質1.6g 】

ちょび

2017-08-16

作り置きおかずレシピ

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今日は私の特にお気に入りのおかず、たまご豆腐を紹介します。
ほんのり出汁の味がしてふわふわんな豆腐ができあがります。
(出汁ってもほんだしなんですけど)

◆目次

　　▶玉子豆腐　材料
　　▶簡単レシピ
　　▶調理のポイント

枝豆いり玉子豆腐の作り方【糖質1.6g】

材料

（A.具材）
＊絹豆腐 150g・・・（糖質0.4g）
＊卵１個・・・（糖質0.2g）
＊トッピング用枝豆30g・・・（糖質1g）
（B.調味料）
＊ほんだし少々
＊塩コショウ

味は味見しながら適当に。
あんまり濃くしすぎないほうがいいです。

作り方

① 豆腐と卵と調味料を加えてぐちゃぐちゃにします。

これはまだまだ混ぜ足りない。
もっとぐちゃぐちゃに。

② 枝豆を好きなだけいれる。
枝豆がない場合は何もなしでもオッケーですし、プチトマトやハムやキノコ類など何でもいれてもいいです。
でも個人的には枝豆がかなり合ってると思います。

③ ラップをふわっとかけてレンジで2分～3分ほどチン

おわり！