ちょび

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マヨネーズは糖質制限中でも使えちゃう万能な調味料!
そのマヨネーズにひと手間加えて料理を一段階アップしてみませんか?



タルタルソースの作り方【 糖質2.5g 】


◆目次



材料



*玉ねぎ 10g・・・(糖質0.7g)
*ゆで卵 1個・・・(糖質0.2g)
*たくあん 30g・・・(糖質0.6g)
*マヨネーズ 大5・・・(糖質1g)



タルタルソースの作り方



① 卵を茹でてゆで卵にする。固茹でなので適当に13分くらい

② 玉ねぎはみじん切りにして1分くらいレンジでチン

③ たくあんのみじん切り、①のゆで卵もみじん切りにして②とマヨネーズで和える



ポイントはたくあんです。
たくあんを混ぜるとめっちゃ美味しいんですよ!
食感もすごいいいし、いつもたくあんを多めに混ぜちゃう。
しかもたくあんって意外と糖質が高くないんですよね。もっと高いと思ってた。甘いのに不思議だな~。もちろん食べ過ぎはダメですが。


料理アレンジ


まずフライ系には何でもあいますね。肉でも魚でも。エビフライやアジフライには定番ですね。

あとよくやるのはサンドイッチの具にしたりします。

マヨネーズを使うところをちょっとひと手間かけてタルタルに変えるだけで料理のレベルがアップする気がしますね!


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