糖質制限☆神レシピ

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作り方

① 耐熱容器に豚コマ肉、玉ねぎを薄くスライスしたものを入れ、調味料全て(醤油大3、ラカント大3、酒大2、すりおろしニンニク小1)をいれ、よく混ぜ合わせます。


② これにふんわりラップをし、レンジで3分チンします。


③ 一回取りだしてかきまぜ、もう一度ふんわりラップしてレンジで3分チン！


④ レンジのワット数にもよりますが、これでまだ火の通りが甘かったら追加で1～2分チンしてください。(あんまりレンチンしすぎると肉が固くなるので、余熱で火を通してもいいかも)

お肉のほうはこれで完成！




⑤ 次にご飯の代わりとなる豆腐の用意をします。
豆腐を容器にうつして、ラップせずに2分チン！
すると水分がめちゃくちゃ出てくるので水をきってください。



⑥ 器に、細めに切ったレタスと、先程水切りをした豆腐をトッピングします。



⑦ その上にお肉を汁ごとドーンっとかけます。



⑧ 最後に温玉を乗っけたら完成！！


温玉でもいいし、目玉焼きでもいいし、生卵でもいいと思います。
なんなら無くてもいいです。
お好みで七味唐辛子をかけるとGood♡♡

調理のポイント

低糖質に抑えつつ、ボリュームもだして、ガッツリ感を味わう！！！
がコンセプトです。

豆腐とレタスのおかけでかなりボリュームはでますよ。


つゆだく気味にすると、濃いめのタレのおかげてかなりジャンキーな感じになるので、なかなか満足度高めです。


ほとんどレンジのみで作るので、手間もあまりないですし、お手軽料理としてすごくオススメです。