ちょび

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低糖質なビビンバが食べられるお店に行ってきました!


◆目次




韓豚屋 新宿サザンテラス店


韓豚屋は新宿駅南口からすぐの小田急サザンタワー3階にある韓国料理屋さんです。
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店内はハングルだらけ。
韓国アーティストの音楽と映像が流れています。






低糖質な豆腐ビビンバ


ここは特に糖質制限をアピールしてはいないのですが、ビビンバのご飯を豆腐に変えてもらうことができます!


メニューには何とも書いてないんですが、定員さんに聞くと「豆腐に変えられますよ~」と教えてくれました。



ということで早速注文!







見た目は普通のビビンバです






混ぜてみると豆腐が出てきました!



気になるお味ですが………………











ふ……普通にめっちゃうまいやん…………!!!!







豆腐だといまいち味の想像ができないな~と思っていたんですが、豆腐バージョンすっごい美味しい!!驚くほどに!



これはほんとに嬉しい発見!



豆腐がまるでご飯のよう……というわけではなく、ご飯とは違う豆腐の良さがあるんです。
ちなみに豆腐は木綿豆腐で、ご飯にくらべて歯ごたえがあるかんじです。


なかなか説明しづらいので是非食べてみてほしいですね。


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その他のメニュー


糖質制限用のメニューとしてはこれだけですが、韓国料理は結構糖質低めです。


このお店ではスンドゥブの種類が豊富でした。
スンドゥブも豆腐メインのスープですから比較的糖質低めです。




あとはサムギョプサルとかサムゲタンとかも割と糖質低そうですね!




作ってみた


豆腐ビビンバが非常に気に入ったので家でも早速作ってみました!



自作の豆腐ビビンバもめちゃうまでした!
レシピはまた記事にしたいと思いますのでお待ちを~。


【 追記 】
ビビンバを作った記事をアップしました~!
自信作なので是非試してみてください♡
⇒レシピはこちら


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